マクロビ☆切り餅のおこわ【出稼ぎメシ】

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

正月に余ったもちの消費に♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです!
祖母から正月のおもちが届いたので、その消費レシピを。

マクロビ☆切り餅のおこわ【出稼ぎメシ】

正月に余ったもちの消費に♪
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祖母から正月のおもちが届いたので、その消費レシピを。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 米と同量
  3. 人参 5cm
  4. かぶ 適量
  5. しめじ 30g
  6. 油揚げ 1枚
  7. △日本酒 大1
  8. △てんさい糖 大1
  9. △しょうゆ 大1
  10. もち 1個
  11. □日本酒 少々
  12. □てんさい糖 少々
  13. □自然塩 少々
  14. □しょうゆ 小1〜

作り方

  1. 1

    米を炊いて、分量の水に浸けておきます。

  2. 2

    ○を食べやすく切り、炒めて、△で味を付けておきます。

  3. 3

    2と□を炊飯器に。
    これは入れすぎですw 具を切りすぎた……。

  4. 4

    炊飯したら出来上がりだよ♪

コツ・ポイント

人参の生焼けが嫌なので、私は2で火を通し、ついでに味も付けます。
気にならない方は2を省いても。

具の量、調味料の量、適当です!
味見して、気持ち強めに味付けして炊飯を。
私のように具を入れすぎないようお気をつけください笑

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に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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