巣ごもりカプレーゼ
さいておいしいモッツァレラで簡単♪かわいいカプレーゼ
このレシピの生い立ち
お酒に合うチーズ料理が大好きでよく作ります。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらさておく。
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- 2
トマトは角切りにしてイタリアンドレッシングであえておく。
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- 3
モッツァレラチーズを手でさいて玉ねぎと合わせ、お皿に巣のように盛りつける。
- 4
中央にトマトを加えスイートバジルを添える。
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- 5
仕上げにオリーブオイルを回しかける。
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コツ・ポイント
ドレッシングはイタリアンやフレンチドレッシングのようなあっさりしたものがおすすめです。
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