玉ねぎをみじん切りにします。レタスは細切りにします。

トマトの皮を湯むきし小さく角切りにします。湯むきはトマトのお尻に十字に切り込みを入れ、熱湯を掛けたら手で簡単に剥けます

みじん切りにした玉ねぎを炒めて角切りにしたトマトの半量と挽肉を投入し、お肉に火が通るまで炒めます。

ケチャップ、ソースで味付けをしてお皿に持ったご飯の中心に乗せます。

挽肉の上にとろけるチーズを乗せて20秒ほどレンジでチンして、チーズを溶かします。

挽肉の周りにレタスとトマトを乗せて完成★

お好みで目玉焼きを乗せても美味しいです。