CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶり照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶり照り焼き-レシピのメイン写真

ぶり照り焼き

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

脂がのっている鰤の美味しさが引き立ちます(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってる時に買って作ってます(^_-)

脂がのっている鰤の美味しさが引き立ちます(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってる時に買って作ってます(^_-)

もっと読む

ぶり照り焼き

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

脂がのっている鰤の美味しさが引き立ちます(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってる時に買って作ってます(^_-)

脂がのっている鰤の美味しさが引き立ちます(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってる時に買って作ってます(^_-)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ぶり切り身 1切れ
  • 塩 適量
  • 日清クッキングフラワー(小麦粉) 適量
  • サラダ油 大匙1
  • ※醤油 小匙2
  • ※みりん 小匙2
  • ※酒 小匙2
  • ※砂糖 小匙1
  • ※ポン酢 小匙1
  • ※おろし生姜 2g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶりに塩を振り15分ぐらい置き、ドリップをペッパータオルで拭き取る

  2. 2

    小麦粉を振る
    ※日清クッキングフラワーが便利でオススメ(^_-)

    • ぶり照り焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、両面をこんがり焼いて下さい。
    出てきた、ドリップ、油を拭き取って下さい。

    • ぶり照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ※の調味料を全て入れて強火で、スプーン等で、調味料をかけて照りを出して下さい。
    水分が少なくなったら出来上がりです!

    • ぶり照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

おろし生姜を入れない方が仕上げは綺麗ですが、生姜が入った方が美味しいです(^_-)
調味料をかける前に、香ばしく焼き上げておくと美味しいです(^_-)♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
2016/06/12 14:39に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!冷製パスタ☆銀鮭レモンパスタ
  2. ソヤ*韓国家庭料理*ソーセージ野菜炒め
  3. グリーンカレー
  4. 梅そぼろニラうどん
  5. ぺこの豚キムチ
  1. パリパリチキンステーキの焼き方完全版
  2. 元ステーキ職人のハンバーグの焼き方完全版
  3. ☆三色丼☆炒りたまご・豚肉そぼろ・絹さや
  4. しっとりふわふわパンケーキ♡♡
  5. 絶品!やわらかジューシー餃子☆
  6. Crock Pot Roast
  7. Chocolate Chip Cookies
  8. Belgian Waffles
  9. Sugar-free Rum Banana Cake
  10. Brown Sugar n Bourbon Grilled Salmon
  1. 我が家の定番!ニラ玉
  2. 簡単!ダイナミック・アボカド・サラダ
  3. 余った餃子の皮で♪ツナたまマヨ焼き
  4. なんでもできる◎おからつくね
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301321
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close