冷凍うどんは、茹でて、冷水で流してザルにあげておきます。水を切って、お皿に盛っておく。

明太子（たらこ）は、端に切れ目を入れて、お箸またはフォークの間で絞って出す。シソは千切りにする。

鍋に豆乳、だしの素、醤油を入れ、煮立たせないように気をつけながら、火にかける。

コトコト…で火が通ったら、うどんにかけ、しらす、シソを散らし、明太子（たらこ）を載せて、出来上がり〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ