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トマ鯖サクサク-レシピのメイン写真

トマ鯖サクサク

marimi5
marimi5 @cook_40037277

ジューシー塩鯖とトマトにカリカリパン粉
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

ジューシー塩鯖とトマトにカリカリパン粉
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marimi5
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ジューシー塩鯖とトマトにカリカリパン粉
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材料

2人前
  • トマト 1個
  • 塩鯖 2枚
  • A
  • パン粉 40g
  • 粉チーズ(パルメザン) 15g
  • ニンニク 1片
  • 胡椒 少々
  • バジル 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマト:4等分に輪切り
    塩鯖:二等分

  2. 2

    Aを混ぜる

  3. 3

    耐熱皿にトマト1枚に塩鯖1枚をのせる。これを4つ作って①を上に散らす

  4. 4

    280℃に予熱したオーブンで18~20分焼く。鯖に火が入れば完成

コツ・ポイント

鰯や鯵など青魚でもOK
※その場合は塩して下味つける

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
2016/06/22 06:25に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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サバ トマト にんにく

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