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ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子
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ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子-レシピのメイン写真

ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

定番居酒屋メニューの「手羽餃子」を野菜でヘルシーに、ヘルシオで簡単に!
このレシピの生い立ち
酒好き=手羽餃子好き、なので・・・?(笑)

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材料

4人分
  • 鶏手羽先 10~12本
  • ┗麺つゆ 50cc
  • キャベツ(みじん切り) 小1/4個分
  • ┗塩 大匙1/2杯
  • ニラ(1cm幅) 1/2束
  • 生姜(みじん切り) 1片
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作り方

  1. 1

    爪の先で骨周りの肉を剥がして、二本の骨の間に指を入れてひねり骨を抜く

    • ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋またはタッパに麺つゆと手羽先を入れ、ひと晩寝かせる

    • ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子作り方2写真
  3. 3

    キャベツをみじん切りにして塩を振り水気を絞る。ニラと生姜を加えて混ぜる

    • ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにした野菜を手羽先に(ギュウギュウと)詰め、金属のバットに並べる

    • ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子作り方4写真
  5. 5

    ヘルシオの[カンタン蒸し]-仕上がり[弱め]でスタート!(約17分)

    • ヘルシオで簡単!野菜手羽餃子作り方5写真

コツ・ポイント

焦げ目がつく方が、ということであれば、[カンタン蒸し]ではなく、[カンタン焼き]の方で調理してみてください。

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クックDAD
クックDAD @cook_40096145
2016/06/22 06:23に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
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