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フライパン！塩鶏唐揚げwith柚子胡椒＊
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フライパン！塩鶏唐揚げwith柚子胡椒＊-レシピのメイン写真

フライパン！塩鶏唐揚げwith柚子胡椒＊

RabofMoon＊
RabofMoon＊ @cook_40290519

柚子胡椒が効いた美味しい塩唐揚げがフライパンでも出来ます！(^^)
このレシピの生い立ち
油をたくさん使っての揚げ物は大変!! フライパンで簡単にカラッと美味しい唐揚げを作れればと思って考えました！

柚子胡椒が効いた美味しい塩唐揚げがフライパンでも出来ます！(^^)
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油をたくさん使っての揚げ物は大変!! フライパンで簡単にカラッと美味しい唐揚げを作れればと思って考えました！

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RabofMoon＊
RabofMoon＊ @cook_40290519

柚子胡椒が効いた美味しい塩唐揚げがフライパンでも出来ます！(^^)
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油をたくさん使っての揚げ物は大変!! フライパンで簡単にカラッと美味しい唐揚げを作れればと思って考えました！

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 約300g
  • 塩 小さじ1/4
  • 鳥ガラスープの素 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 柚子胡椒 小さじ1/4(お好みで調節)
  • にんにくすりおろし 1片
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    鶏肉と片栗粉以外の調味料をビニール袋に入れて揉み込む

    • フライパン！塩鶏唐揚げwith柚子胡椒＊作り方2写真
  3. 3

    下味をつけた鶏肉に片栗粉を入れて、全体にまぶすように揉みこむ

    • フライパン！塩鶏唐揚げwith柚子胡椒＊作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油(分量外)を入れて鶏肉を焼く 。油の量は少なくても十分美味しく焼けます！

    • フライパン！塩鶏唐揚げwith柚子胡椒＊作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通り、表面がカラっと焼けたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏肉に火が通るのには少し時間はかかりますが、焼いている時にフタはしないでください！ せっかくの唐揚げがしなしなになってしまいます!!(´△｀)
市販の柚子胡椒チューブは少し塩味が強いものもあるので、お好みで調節してくださいね(^^)

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RabofMoon＊
RabofMoon＊ @cook_40290519
2018/01/21 13:43に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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