五分粥をつくる。そこに3〜5㍉角に刻んだお芋(加熱済み)を加え一煮立ちさせ火を止める。水分は好みで調整

ほうれん草をひと茎分茹でる。手で触れるくらいまで時間があれば放置する。

指で茎から葉の部分を優しく引っ張ると繊維の弱くなるあたりでちぎれるので茎と葉にわけ、今回は葉だけ使用する。

ほうれん草の葉のみ裏ごしする。
お粥と一緒に盛り付けして完成。