ポテサラ(たくあんver)
初めてポテサラにチャレンジしました!
このレシピの生い立ち
実家からたくあんが沢山送られてきて困ったので!
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実家からたくあんが沢山送られてきて困ったので!
じゃがいもを皮を剥いて小さめに切り、茹でる!
その間に
きゅうり、たくあんを切っておく
きゅうりは塩揉みして水分を抜く
火が通ったらザルにあげて、熱々のうちにマッシャー等で潰す
☆を入れて、味を調節し、♡も入れる
お玉の裏で今回は潰しましたが、大変でした。
マッシャーで潰した方が早そう。今度マッシャー買う。
1/5マッシャー買いました。
1/7レンチンより茹でた方が早く潰れましたのでレシピ更新しました。\( 'ω')/
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