にんじんマリネ
PONYY @cook_40095846
綺麗な色どり♪もう一品に！ワインやお酒のおつまみに！酢と塩だけと思えない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
人参が好きな子供に、胡麻和えに次ぐマリネレシピ～あっという間に無くなります・・・
にんじんマリネ
綺麗な色どり♪もう一品に！ワインやお酒のおつまみに！酢と塩だけと思えない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
人参が好きな子供に、胡麻和えに次ぐマリネレシピ～あっという間に無くなります・・・
作り方
- 1
微塵切りニンニクをフライパンに入れ、油を入れて弱火にかける→香りがたつまで…
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- 2
フードプロセッサーで人参を千切りに（スライサーでも手切りでも！）
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- 3
ニンニクの香りがうつった油の中に、人参投下、塩を上から振り掛け、中火でしんなりするまで炒める
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- 4
しんなり人参の量が減ったら、酢を入れて完成！酸っぱいのが苦手な方は軽く火を入れてもOK!粗熱が取れたら召し上がれ~
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コツ・ポイント
にんにくと人参は相性が良かったと知ります！少ししんなり→ニンニク油を吸い込んで美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301758
