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ガーリックシュリーン·プッ❣
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ガーリックシュリーン·プッ❣-レシピのメイン写真

ガーリックシュリーン·プッ❣

STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

ハワイのファストフード♪おうちで作っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
ずっとガーリックシュリンプは作りたいと思っていたのですがおせちに作ったガーリックシュリンプが思いの外美味しくて覚え書きです。

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STimeBlues
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材料

9個分
  • 殻付き無頭エビ(小) 9個
  • ニンニク 3片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • パセリ(生かドライ) 適量
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作り方

  1. 1

    殻付きの背腸の取り方。殻と殻の間に垂直に爪楊枝を刺して背腸を爪楊枝で引っ掛けるようにして外に引っ張る。爪楊枝折れるの覚悟

    • ガーリックシュリーン·プッ❣作り方1写真
  2. 2

    海老を洗う

  3. 3

    今回はレンチンしました。

    • ガーリックシュリーン·プッ❣作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイル大さじ1をフライパンに入れみじん切りにしたニンニク3片と③のエビを入れ白ワイン大さじ1を回し入れます。

  5. 5

    塩こしょうとパセリを入れ軽く炒め出来上がりです。

    • ガーリックシュリーン·プッ❣作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

ニンニクが焦げないよう手早く作り生のパセリを使うともっときれいに出来ます。まあファストフードなので気にせずに(^w^)今回はバナメイエビで作りましたが小さめのエビならなんでも大丈夫です。

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STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747
2018/01/09 01:27に公開
私もリピ多し。GW皆様の優しい気持ち、有難かったです。と同時に甘え過ぎて大変すみませんでした。これからもCOOKPAD宜しくお願いします(^^)v
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このレシピのキーワード

エビ にんにく かしら

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