白菜といろいろ野菜のスープ

1キュー
1キュー @cook_40069324

しょうが入りあったかスープ
このレシピの生い立ち
白菜大量入手&寒くなってきたので。

白菜といろいろ野菜のスープ

しょうが入りあったかスープ
このレシピの生い立ち
白菜大量入手&寒くなってきたので。

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材料

2人分
  1. 白菜 5枚
  2. 人参 1/2本
  3. ブロッコリー 適量
  4. しょうが 適量
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 300cc

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにきる

  2. 2

    お鍋に投入。弱火でコトコト煮込む

  3. 3

    好みの味付けを。

  4. 4

    次の日は牛乳100cc(1人分目安)足して、ミルクスープに。

コツ・ポイント

私は柔らかめが好みなので、コトコト煮てます。

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