キャベツた〜ぷり☆とん平焼き

キャベツた〜ぷり☆とん平焼き-レシピのメイン写真

キャベツた〜ぷり☆とん平焼き

マイペンライ☆ @cook_40055170

キャベツを入れてボリュームアップさせました。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と卵では、物足りなかったので、キャベツを入れました。

キャベツを入れてボリュームアップさせました。
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豚バラ肉と卵では、物足りなかったので、キャベツを入れました。

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マイペンライ☆ @cook_40055170

キャベツを入れてボリュームアップさせました。
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豚バラ肉と卵では、物足りなかったので、キャベツを入れました。

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材料

1個分

豚バラスライス肉 100g
キャベツ 3枚
卵 3個
塩、胡椒各少々
キャノーラ油小さじ2と小さじ2
トンカツソース大さじ2
マヨネーズ小さじ2
鰹節 1/2袋
青のり少々

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作り方

1

キャベツは千切り、豚バラ肉は3センチ幅に切ります。
2

卵は溶いて、塩少々で味をつけます。
3
フライパンに油小さじ2をひき、豚バラ肉を炒め、色が変わったら、キャベツを炒め7割程火を通し塩、胡椒し取り出します。
4
フライパンに油をひき、熱くなったら卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、半熟になったら3を戻します。
5

フライパンを傾け、お皿に滑らせます。ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

卵は大きく混ぜると、空気が入り、ふっくらします。卵を巻くのが手間な場合はお皿にキャベツ炒めを盛り付けて、卵をかぶせて下さい。

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マイペンライ☆ @cook_40055170

2014/11/20 07:13に公開

こんにちは！！お酒、食べる事、料理する事、大好きです！！きのこのみみもやってます。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

とんぺい焼きキャベツお肉かつお節卵豚バラ薄切り

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