豚バラは短冊切りに、豚ロースは半分に切り､軽く塩コショウをします。

フライパンに油をひかずに肉を焼きます。

☆を混ぜ、[2]に入れ、煮詰め､照りが出たら､ご飯に盛り付けます。

白髪ネギを乗せたら出来上がり♪