じゃがいもを洗い、皮を剥き、早く茹でれるように小さめにじゃがいもを切ります。
鍋に水とじゃがいもを入れ火をつけます。

スプーンで潰せるくらいのやわらかさになったら火を止め、ボールに入れ潰します。少し粒が残るくらいがベストです。

手順2に塩、片栗粉、水を入れて全体が混ざるまでスプーンで混ぜます。
フライパンにごま油大さじ2を入れ全体に行き渡らせます

この段階ではまだ火をつけていないので、焦って成形しなくても大丈夫です。真ん中を少し凹ませます
好きな大きさや形にしても◎

成形したものからフライパンに並べていきます
形によっては一回で焼けない場合もあるので、その時は二回に分けて焼いてください

弱火と中火の間で、蓋をしないで、片面を3分ずつ焼いて完成です。
※裏面を焼くときにごま油大さじ1を入れるのを忘れずに！

（＊あωや＊）様
何度も作っていただき&2度目のつくれぽありがとうございます(´∀｀*)
青海苔入りも美味しそうですね！