直径20㎝ほどの鍋又はフライパンに、かんたん酢50ccとだし醤油50ccを入れる

沸騰したら、鍋にささみを入れて１分ほど煮る。
ひっくり返し裏側も１分ほど煮たら蓋をして弱火で１分ほど煮て火を止める。

蓋をしたまま10分ほど置いて余熱で火を通す。

冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
食べる時にひと口サイズにそぎ切りにして下さい。