かぶの梅わさびサラダ！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
梅肉とわさびの絶妙コンビ！刻み海苔と鰹節をたっぷりかけてサッパリサラダでどうぞ。月刊誌、月間食品商業に掲載されました！
このレシピの生い立ち
梅肉だけでなく、ピリリとすると美味しいかなと思い、わさびを加えてみました。
かぶの梅わさびサラダ！
梅肉とわさびの絶妙コンビ！刻み海苔と鰹節をたっぷりかけてサッパリサラダでどうぞ。月刊誌、月間食品商業に掲載されました！
このレシピの生い立ち
梅肉だけでなく、ピリリとすると美味しいかなと思い、わさびを加えてみました。
作り方
- 1
かぶを5ミリほどにスライスする。
- 2
梅干しの種を除き梅肉を叩き、わさび、ごま油、醤油と合わせて梅肉ソースを作る。
-
- 3
かぶに梅肉ソースを混ぜ合わせる。
-
- 4
全体に混ぜ合わせる。
-
- 5
お皿に盛り付け、鰹節、刻み海苔を上に載せれば出来上がり！
- 6
月刊誌、月間食品商業に掲載されました！！
-
- 7
掲載記事はこちらです（╹◡╹）
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してみて下さい。ごま油と醤油を入れることで梅の酸味がマイルドになります。
似たレシピ
-
ホタルイカとアボカドのわさび風味サラダ ホタルイカとアボカドのわさび風味サラダ
ピリッとしたわさびをアボカドがマイルドにしてくれます。ホタルイカにベストマッチ！かつおぶしもたっぷりかけて♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20303313
