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離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ
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離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ-レシピのメイン写真

離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ

きさらん☆
きさらん☆ @cook_40213565

我が家の定番離乳食!
大人用のほうれん草取り置きもついでに作ります♪
このレシピの生い立ち
このレシピが大好きな娘のために、ほうれん草をどう下準備するのが手っ取り早いか試行錯誤のすえ、この方法が一番簡単にできました♪

離乳食中期からずっと食べてる定番中の定番の離乳食です。
カルシウム鉄分たっぷり!栄養バツグンでオススメです☆

我が家の定番離乳食!
大人用のほうれん草取り置きもついでに作ります♪
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このレシピが大好きな娘のために、ほうれん草をどう下準備するのが手っ取り早いか試行錯誤のすえ、この方法が一番簡単にできました♪

離乳食中期からずっと食べてる定番中の定番の離乳食です。
カルシウム鉄分たっぷり!栄養バツグンでオススメです☆

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きさらん☆
きさらん☆ @cook_40213565

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大人用のほうれん草取り置きもついでに作ります♪
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材料

1食分
  • おかゆ(時期にあわせた固さで) 80~100g
  • ほうれん草 30g
  • しらす 10~15g
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作り方

  1. 1

    ■ほうれん草下準備☆大人取り分け用も♪

    ほうれん草の葉の部分を手でちぎります。

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に湯を沸かし(塩は入れません)、ちぎった葉っぱを先に入れ、次に茎のほうを入れます。茎が柔らかくなるまで湯がきます。

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草を冷水にとり、茎の部分を先に取り出し、絞ります。根っこを切って長さをそろえ、大人用取り分けのほうれん草完成!

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方3写真
  4. 4

    残った葉をザルにあけて絞り、みじん切りにします。

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方4写真
  5. 5

    今回使わない分は製氷皿にいれて冷凍します。

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方5写真
  6. 6

    ■しらすの下準備☆
    茶こしにしらすを入れて、熱湯を回しかけ塩抜きをし、みじん切りにします。
    (今回は冷凍のものを使用。)

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方6写真
  7. 7

    しらすとほうれん草とおかゆを混ぜ、レンジで600w20秒程度チンします。これで離乳食完成!

    • 離乳食中期~☆しらすとほうれん草のおかゆ作り方7写真
  8. 8

    大人用取り分けのほうれん草はカツオと醤油をかけて食べるもよし!ドリアなんかのトッピングにしてもいいですね♪

コツ・ポイント

ほうれん草を先に葉っぱと茎に分けるのがコツです♪

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きさらん☆
きさらん☆ @cook_40213565
2014/11/22 10:05に公開
離乳食作りに燃える新米ママです!お菓子を作るのも大好きです♪
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このレシピのキーワード

おかゆ しらす ほうれん草

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