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☆酢醬油たまご
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☆酢醬油たまご-レシピのメイン写真

☆酢醬油たまご

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

酢の力で!作り置きにしておくと便利。
普通の味付け卵とは違い
酸味がクセになる酢卵は重宝します♪
このレシピの生い立ち
☆酢は防腐効果&健康食材で作り置きの時☆
お弁当のおかずには、「酢醤油たまご」は卵料理としてはおススメ。一晩漬けると深い味わいになり保存食として幅広く使えるので~♪

酢の力で!作り置きにしておくと便利。
普通の味付け卵とは違い
酸味がクセになる酢卵は重宝します♪
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☆酢は防腐効果&健康食材で作り置きの時☆
お弁当のおかずには、「酢醤油たまご」は卵料理としてはおススメ。一晩漬けると深い味わいになり保存食として幅広く使えるので~♪

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☆酢醬油たまご

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

酢の力で!作り置きにしておくと便利。
普通の味付け卵とは違い
酸味がクセになる酢卵は重宝します♪
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☆酢は防腐効果&健康食材で作り置きの時☆
お弁当のおかずには、「酢醤油たまご」は卵料理としてはおススメ。一晩漬けると深い味わいになり保存食として幅広く使えるので~♪

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普通の味付け卵とは違い
酸味がクセになる酢卵は重宝します♪
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お弁当のおかずには、「酢醤油たまご」は卵料理としてはおススメ。一晩漬けると深い味わいになり保存食として幅広く使えるので~♪

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材料

  • 卵 5個
  • ■A漬け汁
  • 醤油 大さじ11/2
  • めんつゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に卵とたっぷりの水を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にして7分茹で、水に浸し殻をむく。

  2. 2

    卵はキッチンペパーで水気をふき取ってからジッパー袋に(A)を入れ卵を浸し冷蔵庫で保存。
    2時間~一晩漬ける

コツ・ポイント

〇卵はお好みの固さに茹でて下さい。
〇(2)袋は、卵がまだらにならないように時々ひっくり返すこと。

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hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873
2018/03/24 04:45に公開
北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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卵

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