トマトとツナ入りガレット♪爽やかガレット

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋のガレットに、トマト・ツナをサンドして爽やかなガレットに仕上げました♪トマトの酸味がさっぱりします!
このレシピの生い立ち
トマトとツナをサンドして、あっさりなガレットに仕上げました♪

トマトとツナ入りガレット♪爽やかガレット

じゃが芋のガレットに、トマト・ツナをサンドして爽やかなガレットに仕上げました♪トマトの酸味がさっぱりします!
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トマトとツナをサンドして、あっさりなガレットに仕上げました♪

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材料

2人分
  1. じゃが芋 1.5個(300g)
  2. トマト 大1/4個(50g)
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. 塩コショウ 少々
  5. 適量

作り方

  1. 1

    トマトは薄くスライスしてからサイコロ状に切ります。

  2. 2

    じゃが芋は皮を剥いて、薄切りにしてから細く千切りにします。※でんぷんが重要なので水につけないで下さい。

  3. 3

    ※まず薄く切ることが重要です。スライサーなどで薄くしてもいいです。

  4. 4

    じゃが芋全体に、塩コショウをして混ぜます。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、じゃが芋の半分を入れて丸く整えます。トマト・ツナをまんべんなくちりばめます。

  6. 6

    残りのじゃが芋をのせて広げます。

  7. 7

    カリカリになってきたら(フライパンを動かすと生地も動く状態)、そのままお皿に滑らせてのせます。

  8. 8

    皿からひっくり返して片面も焼きます。油が足りなければ足して下さい。

  9. 9

    カリカリに焼ければ完成です!切り分けて召し上がって下さい。

  10. 10

    ※大きいとひっくり返しにくいので、小さく何回か分けて焼いてもいいですよ。

コツ・ポイント

なるべく薄く細く千切りにして下さい。

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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