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大根の消費に☆定番☆そぼろ大根
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大根の消費に☆定番☆そぼろ大根-レシピのメイン写真

大根の消費に☆定番☆そぼろ大根

きえまま
きえまま @cook_40044644

味がしっかりしみたやわやわの大根がとっても美味しい♩
たっぷり作ってもあっという間になくなっちゃう一品です!
このレシピの生い立ち
大根の消費に☆

味がしっかりしみたやわやわの大根がとっても美味しい♩
たっぷり作ってもあっという間になくなっちゃう一品です!
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大根の消費に☆定番☆そぼろ大根

きえまま
きえまま @cook_40044644

味がしっかりしみたやわやわの大根がとっても美味しい♩
たっぷり作ってもあっという間になくなっちゃう一品です!
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味がしっかりしみたやわやわの大根がとっても美味しい♩
たっぷり作ってもあっという間になくなっちゃう一品です!
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材料

  • 大根 大1/2本 
  • 豚挽き肉 50g
  • だし汁 400cc
  • 醤油 大4
  • みりん 大4
  • お好みで 水溶き片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、イチョウ切りに。厚みはお好みですが、厚いと煮込む時間が長くなるので!今回は1~1,5㎝くらい

  2. 2

    フライパンに挽き肉を入れ炒め、8割くらい火が通ったら、大根を入れ炒める。

  3. 3

    だし汁、醤油、みりんを入れ大根がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、出来上がり♩

コツ・ポイント

とろみなしでも美味しかったです!

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きえまま
きえまま @cook_40044644
2014/11/26 12:11に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

そぼろ 大根 豚ひき肉

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