レンジで時短♩里芋と春菊のオイスター炒め

レンジで時短♩里芋と春菊のオイスター炒め-レシピのメイン写真

レンジで時短♩里芋と春菊のオイスター炒め

鳳凰美田 @cook_40096138

電子レンジを使ってすぐにあと一品が作れます(*^^*)春菊と里芋が美味しい中華風に♩
このレシピの生い立ち
この時期旬の、里芋と春菊を炒めてみました(*^^*)

電子レンジを使ってすぐにあと一品が作れます(*^^*)春菊と里芋が美味しい中華風に♩
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この時期旬の、里芋と春菊を炒めてみました(*^^*)

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鳳凰美田 @cook_40096138

電子レンジを使ってすぐにあと一品が作れます(*^^*)春菊と里芋が美味しい中華風に♩
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この時期旬の、里芋と春菊を炒めてみました(*^^*)

電子レンジを使ってすぐにあと一品が作れます(*^^*)春菊と里芋が美味しい中華風に♩
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材料

2〜3人分

里芋 4〜5個
春菊お好みで〜多めがオススメ
ごま油適量
唐辛子 1本
ニンニク 1かけ
しょうが 1かけ
⚫︎オイスターソース大さじ1
⚫︎酒大さじ1
⚫︎鶏ガラスープの素小さじ1/2

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作り方

1

皮のついたままの里芋を洗いラップをしてレンジで5〜6分ほど加熱します。
2

火傷しないよう里芋の皮を剥き、半分に切ります。ここで完全に柔らかくしておいて下さい。
3

フライパンにごま油、唐辛子、みじん切りにしたニンニク、しょうがを入れ香りが出るまで炒めます。
4

里芋と春菊を軽く炒めたら⚫︎を全て入れ、アルコールを飛ばしながらサッと炒めたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

サッと炒めるだけなので、里芋はレンジで完全に柔らかくしておいて下さい。春菊は茎の方から炒めた方が仕上がりが綺麗になります♩

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鳳凰美田 @cook_40096138

2014/11/21 14:32に公開

色々なお料理が作れるよう日々お勉強中(*^^*)！家で作っている野菜も使いながら、簡単で美味しく作れるレシピを載せています♩毎日献立を考えるのに大変ですが楽しく頑張っています(^^)

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このレシピのキーワード

炒めもの春菊里芋にんにく酒トウガラシしょうが

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