安納芋。

芋は皮をむいて、乱切りにして水にさらす。

たっぷりの湯でゆでる。

湯切りをする。

マッシャーでつぶす。

●の調味料等を入れる。

混ぜる。

火にかけてねる。

ラップに包んで成型する。(お芋のような形です)

ラップに包んで成型する。(t茶巾しぼり)

作業中！

クッキングシートの上に成型したものを並べる。(お芋の形)

(茶巾しぼり)

茶巾しぼりにしたもの。→絞った上側を下にする。

○の材料を混ぜて、クッキングシートに並べたお芋に塗る。

オーブントースターで焼き色がつくくらいに焼く。

レンジのオーブンでもOK。(180°ｃ)

焼けました。

焼けました。

皿にのせる。

茶巾しぼりです。