親子丼風肉炒め

★李乙★
★李乙★ @cook_40281825

野菜を多めにしてボリュームのある料理を作りました。
このレシピの生い立ち
暇潰しに作りました

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材料

四人分
  1. 鶏肉 140㌘
  2. 玉ねぎ 360㌘
  3. ピーマン 160㌘
  4. 塩コショウ 少々
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 焼肉のタレ(中辛) 適量
  7. 玉子 2個
  8. ⭐マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス
    ピーマンは種を取り適当な大きさにカットする

  2. 2

    フライパンに油を引き、玉ねぎとピーマンを炒める

  3. 3

    よく炒めたら一口大に切った鶏肉を加え、塩コショウをする

  4. 4

    鶏肉が白っぽくなったら砂糖、焼肉のタレを入れ味付けする

  5. 5

    軽く煮詰めたら⭐を溶いて合わせたものを回しかけ火を通す

  6. 6

    火を通ったら皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

玉子を加えたらあまり混ぜず放っておくように火を通すこと。
肉は生の状態で塩コショウをすると良い

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レシピ作者

★李乙★
★李乙★ @cook_40281825
に公開
高校3年生ですまだまだ素人並のレシピだったりしますが頑張りたいと思います!
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