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肉炒め丼
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肉炒め丼-レシピのメイン写真

肉炒め丼

クックJZ4Q55☆
クックJZ4Q55☆ @cook_40117417

お肉と野菜キノコでかさましどんでリピ決定

このレシピの生い立ち
牛丼をするのに、白菜やエリンギがあり、かさまししてこどもたちと食べたかったから

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材料

2人前
  • 牛肉か豚肉 一皿
  • たまねぎ 半分
  • エリンギかしめじ 半分
  • 白菜 ちいさいの2枚
  • 胡麻油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 焼肉のたれ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ白菜エリンギを細ぎりにする

  2. 2

    胡麻油を少しいれ、お肉を炒め赤み部分がなくなってきたらエリンギ、白菜、たまねぎも一緒に炒める

  3. 3

    しっかり火がとおってきたら塩コショウ少々と焼肉のたれを入れて炒める

コツ・ポイント

白菜とキノコを入れるので炒めるとすいぶんがでてくるので、焼肉のたれをいれてもそこそこ炒めないとあじがしみこみにくいです。

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クックJZ4Q55☆
クックJZ4Q55☆ @cook_40117417
2017/12/18 03:03に公開

このレシピのキーワード

丼 炒めもの 牛肉 白菜 豚肉 シメジ エリンギ 玉ねぎ

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