作り方
- 1
里芋は洗ってレンジで温めて柔らかくして、皮をむく
- 2
★の材料を混ぜておく(料亭の味があればいれるとなお美味しいです)
- 3
混ざったら白すりゴマをまぜる
- 4
皮をむいた里芋を素揚げする
(写真くらい色がつくまで) - 5
冷める前にタレと絡めてできあがりです(*^▽^*)
コツ・ポイント
熱いうちにタレと混ぜること
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304162
まわりがカリッとしてて甘味噌とぴったりです( ^∀^)
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんから習った料理です(^^)
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