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とろける白子のあったかかけうどん
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とろける白子のあったかかけうどん-レシピのメイン写真

とろける白子のあったかかけうどん

lightpinkf
lightpinkf @cook_40134683

テーブルマークのさぬきうどん5食入りを使って、10分あれば出来るあったかうどんです。旬の鮭の白子を使いました。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使って、1人分でも手軽に旬の味覚を楽しみたくて。口の中でとろける白子と、歯ごたえあるうどんが絶品!

テーブルマークのさぬきうどん5食入りを使って、10分あれば出来るあったかうどんです。旬の鮭の白子を使いました。
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テーブルマークのさぬきうどん5食入りを使って、10分あれば出来るあったかうどんです。旬の鮭の白子を使いました。
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材料

1人分
  • テーブルマークのさぬきうどん 1玉
  • めんつゆ(2倍濃縮) 200cc
  • 水 200cc
  • 白子 適量
  • にんじん 4cm
  • 小松菜 2束
  • しめじ 半パック
  • 生姜(チューブ) お好みで
  • 一味唐辛子 お好みで
  • とろろ昆布 お好みで
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作り方

  1. 1

    根菜の大きさを揃えて切り、鍋にめんつゆと水と合わせて火にかける

    • とろける白子のあったかかけうどん作り方1写真
  2. 2

    凍ったままの麺を、内袋のまま電子レンジで温める。

    • とろける白子のあったかかけうどん作り方2写真
  3. 3

    白子を一口大に切り、1の鍋に入れる。

    • とろける白子のあったかかけうどん作り方3写真
  4. 4

    お好みで、薬味を加えて召し上がれ!

    • とろける白子のあったかかけうどん作り方4写真

コツ・ポイント

白子は茹ですぎて固くならないように、さっと茹でる。

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lightpinkf
lightpinkf @cook_40134683
2014/11/20 03:28に公開

このレシピのキーワード

うどん シメジ 小松菜 にんじん とろろこんぶ しょうが 白子

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