簡単!絶品煮込み豆腐ハンバーグ

Yry6
Yry6 @cook_40214866

時間のない時に失敗なしの煮込みハンバーグを作りたくて
このレシピの生い立ち
時間が無い時でも絶対に失敗のないハンバーグを作りたくて

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材料

2人分
  1. 牛豚ひき肉 300g
  2. 絹豆腐 150g
  3. パン粉※ 1カップ
  4. 1つ
  5. 塩・胡椒※ 少々(私はしっかり入れます)
  6. ナツメグ※ 少々(私はしっかり入れます)
  7. ガーリックパウダー 少々(しっかり入れてます)
  8. 煮込みソース
  9. レトルトミートソース 一袋
  10. 赤ワイン 目分量

作り方

  1. 1

    ひき肉に※を混ぜ、粘りが出るまで手で捏ねます

  2. 2

    ひき肉をお好みの大きさに分けて丸く形を整えます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、ハンバーグ種を両面焼き色が出る程度焼きます。中は赤くて大丈夫です。

  4. 4

    同じフライパンに市販のミートソースを入れて、赤ワインを適量いれます。

  5. 5

    ハンバーグに火が通るまで5分ほど煮込んだら完成です!

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