パッパアルポモドーロ

Name: パッパアルポモドーロ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト缶 ５００ｇ; にんにく １片; サルシッチャ ２本; 固くなったパン ３００ｇ; バジル、オレガノ 適量; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 適量; ブロード １ℓ; 玉葱(みじん切り) １個; ポーチドエッグ 人数分; 白ワイン ５０ｃｃ

Yokchina @cook_40054558

トスカーナの郷土料理！
残った固くなったパンをトマトソースの暖かパンのスープで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冬の寒い時はこの１皿でお腹いっぱになり、体が温まるのでよく作ります！

パッパアルポモドーロ

Yokchina @cook_40054558

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材料

トマト缶５００ｇ
にんにく１片
サルシッチャ２本
固くなったパン３００ｇ
バジル、オレガノ適量
塩コショウ適量
オリーブオイル適量
ブロード１ℓ
玉葱(みじん切り) １個
ポーチドエッグ人数分
白ワイン５０ｃｃ

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作り方

1

フライパンにオイル、にんにくを入れ、玉ねぎをきつね色になるまで炒め、サルシッチャ細かくして、炒め、白ワインを入れる。
2

１にトマトソースを入れ、しばらくしたらブロードも合わせパンを入れる。
3

２を塩胡椒で味を調える。
4

皿に盛り、ポーチドエッグを乗せる。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2014/11/21 07:04に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

トマト缶にんにく卵玉ねぎ

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