もちもち★プチプチ簡単コーンブレッド

M家のご飯 @cook_40094865
日本ではあまり馴染みのないコーンブレットですが、朝食にも、夕食にも、おやつにもおすすめです。プチプチした食感が好きです。
このレシピの生い立ち
コーンブレットが好きで色々試しましたが、もっと簡単で、歯応えを良く、カロリーを下げる材料と作り方を考えました。
もちもち★プチプチ簡単コーンブレッド
日本ではあまり馴染みのないコーンブレットですが、朝食にも、夕食にも、おやつにもおすすめです。プチプチした食感が好きです。
このレシピの生い立ち
コーンブレットが好きで色々試しましたが、もっと簡単で、歯応えを良く、カロリーを下げる材料と作り方を考えました。
作り方
- 1
ボールに★を全て入れてよく混ぜる。
- 2
1の中に振るった残りの材料を加え、ゴムベラでさっくり混ぜクッキングシートをしいた鉄板に流す。
- 3
180度で余熱したオーブンで40分焼く。
- 4
コーンクリームはこれを1缶使いました。
コツ・ポイント
バターを混ぜるのは面倒だし、カロリーも気になる。でもボソボソするのは食べにくいと試行錯誤して考えました。もちもち、プチプチの食感でとっても簡単にできました。
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いつでもおうちにあるような材料だけで 短時間で出来ちゃいます!もちもち食感好きな方は ぜひ作ってみてくださいね♪ めゆめ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304707