超簡単！トマトリゾット
mayu917 @cook_40182542
生米ではなくご飯で超簡単にすぐ出来ます。
トマトの酸味が効いたリゾットです。
2015.7.30話題入りしました！
このレシピの生い立ち
簡単に本格的なリゾットが食べたくて、思い付きで作りました。
超簡単！トマトリゾット
生米ではなくご飯で超簡単にすぐ出来ます。
トマトの酸味が効いたリゾットです。
2015.7.30話題入りしました！
このレシピの生い立ち
簡単に本格的なリゾットが食べたくて、思い付きで作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにし、オリーブオイルで炒めます。
-
- 2
トマト缶と水を入れコンソメキューブを入れます。
-
- 3
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、入れます。
-
- 4
ご飯と塩と黒胡椒を入れ1分か2分煮ます。
-
- 5
味見をして塩味を調整し、粉チーズを入れます。
少しもったりしたら出来上がりです。 -
- 6
お皿に盛ったあと、分量外の粉チーズと黒胡椒を振って下さい。
-
- 7
2014.11.30
粉チーズの分量を訂正しました。
コツ・ポイント
少し固めに炊いた炊きたてのご飯で作りました。
ベーコンは厚切りの物を使うといいと思います。
トマトの酸味が苦手な方は粉チーズを多めに入れるとまろやかになります。
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