かぼちゃとインゲンのオリーブオイルソテー
sawako☆ @cook_40056103
オリーブオイルでソテーするだけ！簡単だけどかぼちゃの甘味がおいしい！ワインのお供や前菜にもgood!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが一つあったらいろいろな料理ができますが、これが一番シンプルで最もかぼちゃの甘味が感じられるレシピで、よく作ります。
かぼちゃとインゲンのオリーブオイルソテー
オリーブオイルでソテーするだけ！簡単だけどかぼちゃの甘味がおいしい！ワインのお供や前菜にもgood!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが一つあったらいろいろな料理ができますが、これが一番シンプルで最もかぼちゃの甘味が感じられるレシピで、よく作ります。
作り方
- 1
かぼちゃを櫛形にきる。インゲンのへたと筋をとる。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンにかぼちゃ、ふちにインゲンを並べて両面中火でこんがりと焼く。
- 3
ハーブソルトをふる。お皿にミニトマトと共に盛り付ける
コツ・ポイント
焦げ目がつくくらいこんがり焼くのがポイント！
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