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豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ
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豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ-レシピのメイン写真

豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ

m♡m♡c
m♡m♡c @cook_40258549

豚バラブロック肉でもよくします！
じゃがいもと豚バラ肉がマヨネーズとバッチリ合いご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとマヨネーズの組み合わせが好きなので！

豚バラブロック肉でもよくします！
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豚バラブロック肉でもよくします！
じゃがいもと豚バラ肉がマヨネーズとバッチリ合いご飯が進みます♪
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材料

２人分
  • じゃがいも 2つ(小さければ3つ)
  • 豚バラ肉 3枚
  • 油 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • マヨネーズ 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口サイズに、豚バラ肉は2.3センチに切る。

    • 豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは、竹串が通るくらいまで茹でる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚バラ肉を焼く。（私は少しカリカリめが好きなので、カリカリめに焼きました♪）

  4. 4

    豚肉に火が通ってから、茹でたジャガイモを加え★の調味料を加える。

    • 豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ作り方4写真
  5. 5

    焦げないように、弱火でじゃがいもにある程度味が染み込むまで炒める。

    • 豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ作り方5写真
  6. 6

    お皿に持ってマヨネーズをかけて完成♪

    • 豚バラ肉とジャガイモの甘辛マヨネーズ作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラ肉はカリカリに焼くと美味しいです！

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2019/05/09 13:32に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 酒 豚バラ肉

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