お弁当にも良い豚肉のしそ巻き、チーズ巻き
ショコラ009 @cook_40055731
くるくる巻いてあるので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当として食べやすいお料理として考えました。今では普段の夕食にも登場します。
お弁当にも良い豚肉のしそ巻き、チーズ巻き
くるくる巻いてあるので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お弁当として食べやすいお料理として考えました。今では普段の夕食にも登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をまな板に広げる。肉の幅が平行でなければ、交互にひっくり返すと上手くおさまります。
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- 2
シソを乗せて出前からくるくる巻く。真ん中で巻き終わるので、カットする。その先で同じ事を繰り返す。
-
- 3
中身をチーズに変えて、同様に。
巻き終わった肉に塩こしょうする。 -
- 4
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。最初の1～2分は蓋をすると早い。焼き上がって1分ほどおいてから切る。
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コツ・ポイント
切ってから焼くと、チーズが溶け出しやすいので、焼いてから切ること。少しおいてから（お弁当なら、しっかり冷めてから）切る方が肉汁が出てしまわなくて良いです。お弁当箱の深さに切って立てて入れると見栄えも良いですよ♪
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