作り方
- 1
さつまいもをよく洗い皮をむいてお水につけてあく抜きをします
- 2
あく抜きができたお芋をだいたい2ミリ〜3ミリの厚さにカットしてパリっとなるまで揚げたら完成です!
- 3
お好みで水と砂糖を煮詰めて(カラメル色にならないように注意!)絡めてもおいしいですよ♩
コツ・ポイント
水につけたあとのお芋はよく拭いてくださいね!油がはねちゃいます!
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