*さつまいもチップス*
ちびっこキング @cook_40051804
パリパリで美味しい♪やめられない♪とまらない♪
このレシピの生い立ち
じいじにさつまいもをもらったので、チップスにしてチビちゃんのおやつに♪
我が家は砂糖多めで塩少なめが好き。
*さつまいもチップス*
パリパリで美味しい♪やめられない♪とまらない♪
このレシピの生い立ち
じいじにさつまいもをもらったので、チップスにしてチビちゃんのおやつに♪
我が家は砂糖多めで塩少なめが好き。
作り方
- 1
さつまいもをスライスする。
- 2
160℃の油で揚げる。 音が静かになって泡が小さくなるまでじっくりと！(すあげ)
-
- 3
揚がったらペーパーにのせて、油ぎりしておく。
-
- 4
ビニール袋に砂糖、塩をお好みで入れて、軽くふっておく。そこへチップスをいれて、再びフリフリして出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
音が静かになるまでしっかり揚げるとパリパリになるよ(*^^*)
水にさらさないし、粉もつけないよ。スライスしたらそのまま油へGO!
フリフリはチビちゃん担当♪喜ぶよ(*^^*)
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