作り方
- 1
野菜はあらみじん切り程度に。
-
- 2
フライパン（油は適量で）でスクランブルエッグを作り、取りだします。
- 3
野菜は好みではありますが、まず玉ねぎ。そして、ニンジン、パプリカ、ピーマン、キャベツ、紫白菜の順に炒めます。
- 4
ベーコンにご飯を追加し、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて、さらに炒めます。
- 5
塩胡椒とスクランブルエッグを入れ、軽く炒めて、レタスを敷いた皿にのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
トマトやズッキーニもいいかも。
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