長葱の大量消費に♪超簡単キッシュロレーヌ

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ほぼ計量ナシでいけます！長葱をた～っぷり使った超簡単キッシュですﾟ+(人・∀・*)+｡♪
このレシピの生い立ち
長葱を大量消費したくて、一気に生地に混ぜ込みました(σ･ω･)σ甘みが増して美味しい～♪

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材料

直径18センチの型1台分
  1. ベーコンブロック(ハムでも可) 5センチ分
  2. 長葱 3本
  3. バター(サラダ油でも可) 10g
  4. ■生クリーム(牛乳でも可) 1カップ
  5. ■卵 2個
  6. ■ピザ用チーズ 大さじ2
  7. ■顆粒コンソメ 小さじ1
  8. ■塩コショウ 少々
  9. 冷凍パイシート 2枚

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを解凍しておく。長葱は根元を落として斜め5ミリ幅に切る。ベーコンは1センチ角に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、(1)のベーコンと長葱を炒める。しんなりしたら火を止め、一気に■を入れて一気に混ぜる。

  3. 3

    オーブンを200度に温めておく。冷凍パイシートを左右2枚並べて型に詰め、底にフォークで穴を開ける。10分空焼きする。

  4. 4

    空焼きした(3)に(2)を流し込み、200度のオーブンで20～25分焼く。冷めたら型から外し切り分ける。

  5. 5

    焼き上がってすぐは卵が固まっていないので、切ったら生地が流れてしまいます。冷めるまで放置してください！

コツ・ポイント

長葱は柔らかくなるまでじっくり炒めてください！オーブンに入れた後、表面が焦げそうになったらアルミ箔で覆って焼いてください。生クリームがないときは、牛乳200ccにマヨネーズ大さじ2をさっくり混ぜて代用できます☆

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FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！
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