鶏の旨味が詰まったおいしいポトフです＼(^^)／このレシピの生い立ち残った野菜の使いきりレシピ♪
じゃがいもは皮を剥いて４等分、にんじんは縦半分に切った後２㎝幅に、キャベツは大きめのざく切りにします。
オリーブオイルを熱した鍋で手羽元を皮がパリっとするまで焼きます。
野菜を加えて油を馴染ませます。
水を加え、沸騰したらコンソメ・塩・黒こしょうを入れます。
弱火にして20分ほどコトコト煮込んだら完成です＼(^^)／
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