里芋とたらこの炊き込みご飯☆紫黒米玄米
milk＊crown @milkcrown
ゆるめ〜のマクロビご飯が食べたくて(*☻-☻*)娘が美味しいって大絶賛♡美味しいイコール健康が嬉しいね♬
このレシピの生い立ち
美味しい紫黒米玄米を使って、毎日美味しく健康に過ごしたかったから。
里芋とたらこの炊き込みご飯☆紫黒米玄米
ゆるめ〜のマクロビご飯が食べたくて(*☻-☻*)娘が美味しいって大絶賛♡美味しいイコール健康が嬉しいね♬
このレシピの生い立ち
美味しい紫黒米玄米を使って、毎日美味しく健康に過ごしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はラップしてレンジで600ワットなら2分チンします。こうすると、皮がつるんとむけます。
-
- 2
チンしたら、皮をむきます。５ミリくらいの厚さに切ります。
-
- 3
又は良く洗って皮をむき、水に浸けておきます。
- 4
米は洗ってザルにあけておきます。紫黒米は炊飯する2時間程前に洗って、水に浸けておきます。
- 5
炊飯器に米と紫黒米、酒を入れて、水を1合のところまで入れます。
-
- 6
軽く洗って水切りした里芋と、薄皮をむいた、たらこ、塩1つまみを入れます。たらこは目分量で小さめの卵1個分位です
-
- 7
普通にご飯を炊きます。炊けたらそのまま15分程蒸らしてから、しゃもじで軽く混ぜて出来上がり。きれいな桜色に炊けました。
-
コツ・ポイント
アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力回復、疲れによく効く！ビタミンミネラルも豊富だから滋養強壮にも効果的（＾Ｏ＾☆♪
だから食べれば健康に、お通じにもいんだって♡紫黒米はもうちょい多めでも美味しいです。紫黒米がなければ雑穀米とかで！
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306790
