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簡単！ポテサラ丼
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簡単！ポテサラ丼-レシピのメイン写真

簡単！ポテサラ丼

psephopaik
psephopaik @cook_40289147

ハムとゆでたまごのシンプルなポテトサラダで作る丼物です！豚汁なんかとめっさ相性がいいです
このレシピの生い立ち
父がよく作るポテトサラダです。よくあるキュウリなどが入ってるのよりがっつりおかずになり、ご飯にあいます。

ハムとゆでたまごのシンプルなポテトサラダで作る丼物です！豚汁なんかとめっさ相性がいいです
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psephopaik
psephopaik @cook_40289147

ハムとゆでたまごのシンプルなポテトサラダで作る丼物です！豚汁なんかとめっさ相性がいいです
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父がよく作るポテトサラダです。よくあるキュウリなどが入ってるのよりがっつりおかずになり、ご飯にあいます。

ハムとゆでたまごのシンプルなポテトサラダで作る丼物です！豚汁なんかとめっさ相性がいいです
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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 3個
  • 卵(M) 2個
  • ハム 1パック
  • 万能ねぎ(小口切り) 1本分
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ3(適量)
  • バター 20g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い芽を取り、皮にぐるりと切り込みを入れておきます。鍋で串がスッと刺さる程まで(20分程～)煮ます。

  2. 2

    同時進行でゆでたまごを作っておきます。固さはおこのみで！じゃがいもが湯だったら冷水で冷やし、手で皮を取り除きます。

  3. 3

    ボウルでフォークを使いポテトをつぶします。おおまかにマッシュして調味料とゆで卵、刻んだハムをいれて潰しながら混ぜます。

  4. 4

    ポテサラは冷蔵庫でひやし、炊きたてごはんに乗っけます。ネギをかけて完成！おこのみで一味や醤油をかけてお召し上がりください

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psephopaik
psephopaik @cook_40289147
2014/11/19 01:02に公開
ブログにもレシピ乗せてます http://weba.jp/
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このレシピのキーワード

丼 ポテトサラダ じゃがいも ハム バター 卵 こねぎ

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