ベーコンとカブの葉を切る。中華鍋（フライパン）にごま油を敷いて、強火で熱する。

煙が上がったら、ベーコンとカブの葉を焦げないように手早く炒める。

温かいご飯を入れて
オタマの底で広げながら炒める。最後に塩胡椒と味の素で味を調えて完成。