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パクチー好きに！パクチーポテト
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パクチー好きに！パクチーポテト-レシピのメイン写真

パクチー好きに！パクチーポテト

⌘sarah⌘
⌘sarah⌘ @cook_40104276

ジャガイモとパクチーは合うんです！
このレシピの生い立ち
ベトナムレストランで食べたパクチーポテトが忘れられず、家でも食べたくて♪

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ベトナムレストランで食べたパクチーポテトが忘れられず、家でも食べたくて♪

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パクチー好きに！パクチーポテト

⌘sarah⌘
⌘sarah⌘ @cook_40104276

ジャガイモとパクチーは合うんです！
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ベトナムレストランで食べたパクチーポテトが忘れられず、家でも食べたくて♪

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材料

  • ジャガイモ 大2個
  • 揚げ油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • パクチー 一株
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをくし切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンや鍋に油をいれ火をつける前にジャガイモを入れる。

  3. 3

    中火で火がとおるまで揚げる。

  4. 4

    揚がったら油を切り、塩こしょうをふる。

  5. 5

    みじん切りにしたパクチーをのせて出来上がり。
    よーく混ぜて食べてください！

コツ・ポイント

パクチーはお好きでしたら分量より多くても大丈夫♪好きなだけどうぞ。塩は強めの方が美味しいと思いますが、お好みで。

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⌘sarah⌘ @cook_40104276
2014/11/23 11:43に公開

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じゃがいも コリアンダー

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