りんごを、５㎜～１㎝の厚さのいちょう切りにする。（皮はお好みでむいてください。）

りんごに火が通ってしんなりしてきたら、バターまたはマーガリン小さじ１程度を加え、豚小間肉をフライパンに入れて、炒める。