簡単すぎてゴメン！長芋の磯辺焼き
bojako45 @cook_40042343
醤油の香ばしい香りがたまらない！長芋のシャキシャキとほっくり感が味わえます。
このレシピの生い立ち
ふと思いついて作った一品です。
簡単でおいしく家族にも大好評です。
簡単すぎてゴメン！長芋の磯辺焼き
醤油の香ばしい香りがたまらない！長芋のシャキシャキとほっくり感が味わえます。
このレシピの生い立ち
ふと思いついて作った一品です。
簡単でおいしく家族にも大好評です。
作り方
- 1
長芋は皮をむき、１㎝の半月又は輪切りにする。
- 2
フライパンに少し多め（大さじ１杯～）に油を熱し、長芋を並べ入れる。
- 3
長芋のまわりが半透明になってきたら焦げ目がついてると思うので片面も同じく焼く。
- 4
両面に焦げ目がついたら青のりをふり、醤油を多めにまわし入れ全体に絡むようにフライパンを煽る。
コツ・ポイント
短時間で火を通して下さい。焼きすぎるとシャキシャキ感がなくなります。
醤油は多めがいいと思います。
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