ホタルイカの酢味噌かけ

内堀醸造 @uchiborivinegar
米と米麹のみで作った「本造り米酢」のまろやかな酸味が食材のうまみを引き立てます。シンプルに春食材をお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
春の食材が活きるレシピを考えました。
ホタルイカの酢味噌かけ
米と米麹のみで作った「本造り米酢」のまろやかな酸味が食材のうまみを引き立てます。シンプルに春食材をお楽しみいただけます。
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