ワンパンde簡単♪キノコのスープパスタ

今井ななこ @cook_40108250
ワンパンで簡単に作れる温かいスープ仕立てのパスタであっさり味付けの中にほんのりバターの風味やコクが美味しくて満足な一皿♪
このレシピの生い立ち
温かいスープ仕立てのパスタが食べたくなり
さっと作ったパスタでしたが
いい香りの温かスープがパスタに美味しく絡みめちゃうまで飲みすぎた私の胃にも
優しい感じに染み渡り 満足満足でした♥️
ワンパンde簡単♪キノコのスープパスタ
ワンパンで簡単に作れる温かいスープ仕立てのパスタであっさり味付けの中にほんのりバターの風味やコクが美味しくて満足な一皿♪
このレシピの生い立ち
温かいスープ仕立てのパスタが食べたくなり
さっと作ったパスタでしたが
いい香りの温かスープがパスタに美味しく絡みめちゃうまで飲みすぎた私の胃にも
優しい感じに染み渡り 満足満足でした♥️
作り方
- 1
フライパンや鍋にオリーブオイル、潰しニンニク、お好みで鷹の爪を加え 香りデルまで加熱
- 2
しめじ、ベーコン、エリンギ、たまねぎを加え しばらく炒め 酒を加えアルコールを飛ばす。
- 3
●を加え沸騰させたら半分に折ったパスタを加え しっかり混ぜたら中火にし蓋をし5~6分煮る。
- 4
途中 蓋をあけ、パスタを混ぜてください。スープが少なければお湯を少し足して◎
- 5
茹で上がり1分前にバター、粗びき胡椒、豆苗を加える
- 6
皿にもり 豆苗や粗びき胡椒をお好みで
コツ・ポイント
●を加えたらしっかり沸騰させパスタを加える。
中火で時々混ぜながら蓋をし煮てください。
味が薄ければ塩を少し足して◎
今回は7分茹でパスタ使用。茹で時間が長いパスタ使用の際は水を少し多めに加え 煮ると◎
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