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カルピスの甘酢漬け
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カルピスの甘酢漬け-レシピのメイン写真

カルピスの甘酢漬け

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

意外！と思うけど見ためがちょっと茶色になるけど野菜とも合う♡さっぱり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
粕漬けや甘酢漬けあるよね？ならカルピスでは？余ったカルピスで作ってみました

意外！と思うけど見ためがちょっと茶色になるけど野菜とも合う♡さっぱり美味しいですよ♪
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さくら1128
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意外！と思うけど見ためがちょっと茶色になるけど野菜とも合う♡さっぱり美味しいですよ♪
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意外！と思うけど見ためがちょっと茶色になるけど野菜とも合う♡さっぱり美味しいですよ♪
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材料

2～4人分
  • カルピス 大さじ2〜3
  • 大根 160〜200g
  • 味噌 小さじ1
  • カボス又はレモン 1〜2個レモンは１〜2切れ
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作り方

  1. 1

    保存袋にカルピスを入れ味噌を少しづつ溶いて置く

  2. 2

    大根は皮を剥き薄くいちょう切りにしカボスは薄く輪切りにする

  3. 3

    2に1を入れて混ぜ合わせ袋の上からちょっと揉み少し置く

    • カルピスの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら器に盛りつけ出来上がりです。すぐに食べない時は冷蔵庫に入れて保存して下さい

    • カルピスの甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

カルピスを使う事、味噌は少しづつ溶く事、野菜を入れてからタレに混ぜ合わせて袋を閉じてから袋の上から揉む。カボスは皮ごと薄く輪切りにする無い時はレモンの果汁を絞って入れる野菜はカブや胡瓜セロリでも美味しいです

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さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
2019/10/03 02:20に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

大根 かぼす レモン 味噌

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