そうめんを1分湯がいてざるにあげ、細かく切る。キャベツ、ネギ、キムチもみじん切りに。

お好み焼き粉と水を混ぜてそこへ切った材料を加えてお箸でまぜまぜ。(そうめんが入っているのでお箸の方が混ぜやすいです♩)

サラダ油を入れ熱したフライパンに生地を落とし、豚肉を乗せて両面焼く。高温でカリカリに焼いた方が美味しいですよ♡

お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて召し上がれ♡